14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Класическа картофена салата
Картофената салата е едно от тези ястия, за които без да се замислим може да употребим израза „класическо българско ястие”. Освен класическо ястие, картофената салата може да се нарече и универсално ястие, тъй като картофена салата се сервира, както като гарнитура, така и като основно ястие. Печено пиле с картофена салата, кюфтета с картофена салата, пържоли с картофена салата, картофена салата с картофена салата…
Необходими продукти:
- картофи - 500 грама
- лук - 1 глава
- магданоз - 1/2 връзка
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- зехтин - 2 супени лъжици
Рецептата:
- Първата стъпка от рецептата за класическа салата е сваряването на картофите. Измивате добре картофите и без да ги белите ги слагате в тенджера и наливате вода. Водата трябва да покрива картофите. Слагате картофите на котлона и ги варите докато може да забиете вилица в тях. След като картофите са сварени и леко поизстинали ги обелвате и нарязвате на едри парчета.
- Нарязвате лука / праза на ситно, нарязвате и магданоза и ги добавяте към картофите. Добавяте сол, зехтин и лимонов сок и разбърквате добре. Може да замените лимоновия сок с обикновен или балсамов оцет.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.