14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Здравословна пица с блат от нахут
Необходими продукти:
- - 2 ч.ч брашно от нахут
- - 1/2 ч.ч. оризово брашно
- - 1/2 ч.ч. пшенично брашно
- - 1 яйце
- - 3-4 с.л. зехтин за готвене
- - 1/2 ч.ч. кисело мляко
- - 1 ч.л. сода бикарбонат
- - щипка сол
- - 100 мл. доматен сос
- - 50 гр. настъргана моцарела
- - 2 печурки
- - шепа нахут от консерва
- - 9-10 резенчета луканка или филе по избор
- - няколко листенца пресен спанак
- - 1 кисела краставичка
Стъпки:
- 1. Пресейте всички видове брашно заедно със солта.Разбъркайте содата в киселото мляко, разбъркайте и добавете към брашното.Разбийте яйцето, разбъркайте го със зехтина и добавете към останалите продукти.Разбъркайте всичко добре и измесете хомогенно тесто.Разточете тестото до блат с желаната дебелина.Изпечете за 5 минути на 180 градуса и добавете всички продукти от плънката, като започнете с доматения сос, след това моцарелата и накрая всички останали продукти, нарязани на ситно.Допечете пицата за още около 10 минути, докато моцарелата се разтопи.Поднесете веднага.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.