14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Неделните палачинките на мама с домашно сладко от боровинки / Mom's Sunday Blueberry Crepes
Необходими продукти:
Дозата е приблизителна :) защото мама си ги прави "на око", а аз все забравям да замеря продуктите, преди да ги разбърка - за около 20 палачинки, с големина 22-24 см.
500 мл прясно мляко, затоплено
150 мл вода, хладка - защото само с прясно мляко "стават жилави"
10 г жива мая (1/4 кубче)
2 яйца, леко разбити
голяма щипка сода за хляб
голяма щипка сол
брашно, пресято - "колкото поеме", до получаването на консистенция близка до "гъста боза"
масло, за мазане
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.