14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Македонска баница
Продукти
- 200 мл хладка вода
- 1 яйце
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. винен оцет
- 1 ч.л. сол
- 400 г брашно
- 200 г меко масло
Пълнеж
- 400 г натрошено краве сирене
- 3 - 4 яйца
- 1 разбито яйце за намазване
Приготвяне
- От водата, яйцето, олиото, оцета, солта и брашното омесете гладко тесто.
- Разделете го на 30 малки топчета. Наредете ги върху дъска или голяма чиния, поръсена с брашно. Намажете ги с малко олио за да не изсъхват и ги покрийте с кърпа. Оставете ги да се отпуснат за 5 минути.
- Всяко топче разточете на много тънка кора с големината на малка чиния. Наредете корите една върху друга на две купчени по 15 кори, като помежду им мажете с меко масло. Непременно оставете двете напластени кори в хладилника поне за 2 часа.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.