Оризови макарони с моркови, тиквички и горгонзола

Нарежете морковите и тиквичките на еднакви по размер кубчета. Така ще се сготвят бързо и равномерно и ще дадат приятна текстура на ястието.
Разтопете маслото и запържете нарязаните на кубчета моркови и тиквички.
Добавете синьото сирене и сметаната и разбъркайте, за да се получи хубав гладък сос.
Сварете пастата в подсолена вода, както е описано на опаковката.
Смесете макароните със соса и сервирайте.