14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Strawberry and Mascarpone Crepes with Strawberry Syrup
Порции:2
Необходими продукти:
- 2 cups strawberries (cleaned, hulled and sliced)
- 1 tablespoon sugar
- 1/2 cup mascarpone
- 1/2 cup yogurt
- 1/4 cup sugar
- 1 batch crepes
- strawberry syrup (see below)
- 1 pound strawberries (hulled and sliced)
- 1 1/2 cup water
- 1 cup sugar
Стъпки:
- 1. Mix the strawberries and sugar and let sit for 10 minutes.
- 2. Mix the mascarpone, yogurt and sugar and let sit for 10 minutes.
- 3. Meanwhile, make the crepes.
- 4. Mix the strawberries into the mascarpone.
- 5. Assemble crepes, top with the strawberry syrup and enjoy.
- 6. Simmer the strawberries, water, and sugar in a small sauce pan for 20 minutes. (If you want thicker syrup continue simmering until you get the desired consistency.)
- 7. Strain the solids out with a fine sieve. (Optional; If you do, retain the strawberries and serve them hot on vanilla ice cream.)
- 8. Let cool and enjoy.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.