14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Хрупкави картофени кошнички
Оригинално постно предястие
Необходими продукти:
- 2–3 големи картофа
- 4 скилидки чесън
- 4 с. л. зехтин (+ за намазване)
- 2 стръка розмарин
- сол на вкус
Стъпки:
- 1. Картофите се обелват и се нарязват на много тънки шайби с помощта на специално ренде (мандолина).
- 2. Чесънът се стрива на паста с малко сол и се смесва със зехтина.
- 3. Форма за мъфини се намазва със зехтин.
- 4. Картофите се подреждат във формата, така че да се получат нещо като кошнички. Между пластовете се маже с чесновия зехтин и се посолява.
- 5. Пече се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
- 6. След това картофените кошнички леко се охлаждат, изваждат се и се поръсват с наситнен розмарин.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.