14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Традиционна българска мусака
По стара българска традиция се прави от По стара българска традиция се прави от мляно телешко и свинско месо, картофи, домати, лук и подправки. Друга особеност е, че се прави заливка от яйца, прясно мляко и настъргано твърдо сирене или кашкавал. Мусаката е сред традиционните ястия на Балканите и Близкия Изток. Българската мусака има своите отличителни характеристики.
Продукти:
1 ½ обелени и добре измити картофи
1 кг кайма
1 голяма глава лук
1 голям домат
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
За заливката:
4 яйца
200 г прясно мляко
1 с.л. брашно
1 щипка сол
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.