Тиквички на фурна

Продукти:
1 кг. тиквички ( Използвах млади дребни  на големина тиквички ,които претеглих и излязоха точно 5бр.)

1 с.л. олио

за панировката:
брашно + сол

За млечно-чесновия сос:  

200г. кисело мляко

1/2 връзка копър

3 скилидки чесън сол

Начин на приготвяне:
Измийте и отрежете връхчетата и пънчетата на тиквичките.
Ако не бързате ги осолете и ги оставете да се отцедят,аз обаче по бързата процедура ги направих и прескочих този процес. Нарежете ги на еднакви по дебелина кръгчета. Съветът ми е да ги нарежете по-дебели примерно около сантиметър за да останат "месести",защото аз използвах ренде,което се оказа,че ги наряза доста тънко и се получиха по-скоро като чипс,разбира се невероятно вкусен,но все пак имайте предвид.
Ако имате ренде използвайте него за да са напълно еднакви и да могат да се изпекат за еднакво време. Смесете брашното със солта.

Всяко кръгче тиквичка оваляйте в панировката ,а след това ги подредете върху плоска тавичка с пласт хартия за печене като леко ги застъпите едно с друго.
Не се притеснявайте изпичат се еднакво добре и от горе и от долу и не е нужно да ги обръщате.  Поръсете със струйка олио и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност (след около 30 минутки). За соса разбъркайте киселото мляко с наситнените чесън и копър и посолете на вкус. Поднесете с тиквичките. Добър Апетит!