14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
One Pot Easy Lasagna Soup + KitchenAid Mixer Giveaway! - Yummy Healthy Easy
Celebrate cooler weather with an easy one-pot lasagna soup! It's the perfect comfort food dinner that's a family-pleaser, and all cooked in one pot! #winning ;)
Необходими продукти:
- 2 tsp. olive oil
- 1 onion, diced
- 3 cloves garlic, minced
- 1½ lbs. lean ground beef
- 2 tsp. Italian seasoning
- 2 Tbsp. tomato paste
- 7 cups chicken broth
- 2 (15-oz) cans petite-diced tomatoes, undrained
- 3 cups uncooked bowtie pasta
- 2 small zucchini, sliced
- ¼ tsp. salt
- ⅛ tsp pepper
- ½ cup low-fat ricotta cheese
- 1 Tbsp. prepared parmesan cheese
- ⅛ tsp. salt
- pinch of pepper
- ½ cup mozzarella cheese
Стъпки:
- 1. Heat oil in a pot. Add onion and cook until translucent.
- 2. Add garlic and cook for 1-2 minutes.
- 3. Add ground beef. Break up and brown. Drain.
- 4. Add Italian seasoning and tomato paste. Cook for 1 minute. pour in broth, tomatoes, pasta and zucchini. Cover and cook for 11-13 minutes, until pasta and zucchini are tender.
- 5. Add salt & pepper to taste.
- 6. For cheese topping: combine ricotta cheese, parmesan, salt, pepper and mozzarella cheese in a small bowl.
- 7. Ladle soup in a bowl and add a topping of cheese mixture on top. Enjoy!
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.