14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Mirror Marble Cakes By Russian Confectioner Are Just Too Perfect
Съставки:
- 20 гр желатин на прах
- 120 гр вода
- 300 гр глюкоза
- 300 ге захар
- 150 гр масло
- 200 гр подсладено кондензирано мляко
- 300 гр шоколад (бял, млечен, черен или комбинация от някои видове)
- хранителни бои
Стъпки за постигането на огледален ефект:
- Разтворете желатина във водата;
- Смесете глюкозата и захарта с врящата вода;
- Отстранете от котлона и прибавете желатина;
- Прибавете кондензираното мляко;
- Изсипете сместта върху шоколада и маслото, за да отстраните въздушните мехурчета;
- Използвайте получената глазура на температура от около 35 C;
- Допълнителен мраморен ефект може да се постигне с едновременното изливане на глазури в различни цветове върху тортата.
Източник: Олга Носкова в Instagram
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.