14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Лютика от сушени чушки с праз
Перфектното мезе
Необходими продукти:
- 100 г сушени червени чушки
- 4 сушени люти червени чушки
- 4 стръка праз
- 2 скилидки чесън
- 60 мл олио (+ за поливане)
- 50 мл червен винен оцет
- 2 чабати
- сол на вкус
Стъпки:
- 1. Сладките и лютите чушки се заливат с гореща вода, оставят се да набъбнат и се нарязват наситно.
- 2. Празът се нарязва наситно, а чесънът се стрива на паста с малко сол. В купа се смесват двата вида чушки, празът, оцетът, олиото, сол на вкус и чесънът.
- 3. Хлябът се реже на тънки филийки, полива се с малко олио и се пече за около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
- 4. Разядката се поднася с хляба.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.