14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Захарни бисквити
Пъстри и красиви250 г брашно (+ за разточване)140 г захар120 г краве масло (на стайна температура)50 мл прясно мляко1 яйце (размер L)1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)1 ч. л. бакпулвер1/4 ч. л. солбял и черен шоколад за украсазахарна украса за сладки
Необходими продукти:
- 250 г брашно (+ за разточване)
- 140 г захар
- 120 г краве масло (на стайна температура)
- 50 мл прясно мляко
- 1 яйце (размер L)
- 1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1/4 ч. л. сол
- бял и черен шоколад за украса
- захарна украса за сладки
Стъпки:
- 1. В купа се смесват брашното, бурбонската ванилова захар, бакпулверът и солта.
- 2. Маслото и захарта се разбиват, докато сместа побелее, чуква се яйцето и отново се разбива.
- 3. Сипва се млякото, добавят се сухите съставки и се разбърква, докато се получи меко тесто.
- 4. Разделя се на две части, увива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 2 часа.
- 5. След това се разточва върху набрашнен плот на кора с дебелина от около половин сантиметър.
- 6. От тестото се изрязват бисквити в различни форми. Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
- 7. Охлаждат се, украсяват се с разтопен бял и черен шоколад и се декорират със захарните украси. Съвет: Ако междувременно тестото омекне, след като оформите бисквитите, ги приберете в хладилник, за да стегнат.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.