14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Ароматен козунак на конци
ПРОДУКТИ:
- 5 яйца
- 300 гр. захар
- 350 гр. прясно мляко
- 180 гр. мазнина (80 гр. краве масло + 80 гр. свинска мас + 20 гр. слънчогледово олио)
- 1 кг. брашно за козунаци
- 40 гр. жива мая (можете да увеличите количеството на маята на 80 гр. ако ще правите козунак с плънка, тъй като захарта в плънката забавя втасването)
- 5 гр. махлеб млян
- 2 гр. какуле (кардамон) млян
- 2 гр. мастикс (натурална дъвка или Хиос) или т.н. Сакъз
- 1/2 ч.л. сол
- филирани бадеми за наръсване на козунаците
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.