Козунаци - тайната на концитеКозунаци - тайната на конците Великденски козунакВеликденски козунак
07 Април 2016
961
0
Към сайта

Ароматен козунак на конци

ПРОДУКТИ:

  • 5 яйца
  • 300 гр. захар
  • 350 гр. прясно мляко
  • 180 гр. мазнина (80 гр. краве масло + 80 гр. свинска мас + 20 гр. слънчогледово олио)
  • 1 кг. брашно за козунаци
  • 40 гр. жива мая (можете да увеличите количеството на маята на 80 гр. ако ще правите козунак с плънка, тъй като захарта в плънката забавя втасването)
  • 5 гр. махлеб млян
  • 2 гр. какуле (кардамон) млян
  • 2 гр. мастикс (натурална дъвка или  Хиос) или т.н. Сакъз
  • 1/2 ч.л. сол
  • филирани бадеми за наръсване на козунаците
Коментари [ 0 ]

Все още няма коментари.