14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Джинджифилова къщичка
За още повече празнично настроение
Необходими продукти:
- 350 г брашно
- 50 г краве масло
- 125 мл мед
- 100 г кафява захар
- 1 ч. л. канела
- 1 ч. л. джинджифил
- 2 щипки карамфил
- 2 щипки звезден анасон
- 1 ч. л. сода бикарбонат
- 1 яйце
- мед за намазване
- сурови белени шамфъстъци
- червена гел боя
- кокосови стърготини
Стъпки:
- 1. Маслото, захарта и медът се смесват в касерола и се загряват на котлона, докато захарта се разтвори.
- 2. Сместа се охлажда и се разбива с яйцето, брашното и подправките, докато се получи тесто.
- 3. Тестото се покрива с прозрачно фолио и се прибира в хладилник за 1 час.
- 4. След това се разточва върху набрашнен плот и от него, с подходящ шаблон, се изрязват мини къщички, с такава големина, че да могат да се задържат върху чаша.
- 5. Подреждат се в тава и се пекат около 8 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
- 6. Охлаждат се и се декорират по желание – могат да се намажат с мед и да се поръсят с накълцани шамфъстъци или кокосови стърготини.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.