Джинджифилова къщичка

Стъпки:

• 1. Маслото, захарта и медът се смесват в касерола и се загряват на котлона, докато захарта се разтвори.
• 2. Сместа се охлажда и се разбива с яйцето, брашното и подправките, докато се получи тесто.
• 3. Тестото се покрива с прозрачно фолио и се прибира в хладилник за 1 час.
• 4. След това се разточва върху набрашнен плот и от него, с подходящ шаблон, се изрязват мини къщички, с такава големина, че да могат да се задържат върху чаша.
• 5. Подреждат се в тава и се пекат около 8 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
• 6. Охлаждат се и се декорират по желание – могат да се намажат с мед и да се поръсят с накълцани шамфъстъци или кокосови стърготини.