14 Април 2017Как се меси козунак в пералнята?
14 Април 2017От старите майстори: 5 рецепти с агнешко за Великден
14 Април 2017Как се приготвя великденски хляб?
14 Април 2017Тайната за неповторима трапеза за Великден
06 Юни 2016Обичате ли цаца?! Тогава задължително трябва да прочетете тази статия
10 Май 20165 неща, които задължително трябва да имате в кухнята си (1 част)
09 Май 2016Как да си приготвим домашна извара?
09 Май 2016Коя е най-вкусната питка в България?
Сладки „Птичи гнезда“
Симпатични рошави сладки с ядки
Необходими продукти:
- 250 г брашно
- 250 г краве масло (на стайна температура)
- 100 г кафява захар „Демерара“
- 100 г орехи
- 100 г бадеми
- 100 г малинов конфитюр
- 2 яйца
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 щипка сол
Стъпки:
- 1. Маслото се разбива със захарта. Добавят се жълтъците от яйцата и отново се разбива.
- 2. Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя към маслената смес. Разбърква се до хомогенизиране.
- 3. Белтъците се разбиват леко с щипка сол.
- 4. Оформят се топчета, топват се в разбитите белтъците и след това се овалват в едро смлените ядки.
- 5. Топките се подреждат в тава с незалепващо покритие. Пекат се 5 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
- 6. Изваждат се и всяко топче се притиска леко в средата с пръст.
- 7. Във вдлъбнатините се слага конфитюр от малини и се допичат за 7–10 минути.
Коментари [ 0 ]
Все още няма коментари.